3,5-二羟基肉桂酸

3,5-二羟基肉桂酸（英语：3,5-Dihydroxycinnamic acid）是一种有机化合物，分子式C₉H₈O₄，属于羟基肉桂酸衍生物，与咖啡酸是同分异构体，是一种存在于人尿液中的代谢产物^[1]。

3,5-二羟基肉桂酸
IUPAC名 (2E)-3-(2,4-Dihydroxyphenyl)prop-2-enoic acid
识别
CAS号	127791-54-2  Y 28374-93-8（不区分顺反异构）  Y
PubChem	6443769
ChemSpider	4947733
SMILES	c1c(cc(cc1O)O)/C=C/C(=O)O
InChI	1/C9H8O4/c10-7-3-6(1-2-9(12)13)4-8(11)5-7/h1-5,10-11H,(H,12,13)/b2-1+
InChIKey	MFFCZSWTQMCKFP-OWOJBTEDBQ
性质
化学式	C9H8O4
摩尔质量	180.16 g·mol−1
若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。