N-甲基乙醇胺

N-甲基乙醇胺是一种氨基醇，化学式为CH₃NHCH₂CH₂OH。它是一种具腐蚀性的无色易燃粘稠液体。^[2]它是胆碱的生物合成里的中间体。

N-甲基乙醇胺[1]
IUPAC名 2-(Methylamino)ethan-1-ol
别名	Methyl β-hydroxyethylamine 2-Methylaminoethanol
识别
CAS号	109-83-1  Y
PubChem	8016
ChemSpider	13836021
SMILES	CNCCO
Beilstein	1071196
UN编号	2735
EINECS	203-710-0
ChEBI	21763
RTECS	KL6650000
MeSH	N-methylaminoethanol
性质
化学式	C3H9NO
摩尔质量	75.11 g·mol−1
外观	无色液体
气味	氨味
密度	0.935 g mL−1
熔点	-5 °C（268.65 K）
沸点	158 °C（431.2 K）
溶解性（水）	互溶
log P	1.062
蒸气压	70 Pa（20 °C）
折光度n D	1.439
危险性
GHS危险性符号
GHS提示词	DANGER
H-术语	H302, H312, H314
P-术语	P280, P305+351+338, P310
爆炸极限	1.6–19.8%
相关物质
相关烷醇	二甲基乙醇胺 二乙基乙醇胺 二乙醇胺 N,N-二异丙基氨基乙醇（英语：n,N-Diisopropylaminoethanol） N-甲基二乙醇胺 三乙醇胺 二羟乙基三羟甲基氨基甲烷（英语：en:Bis-tris methane|Bis-tris methane]]]]）
若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。

由于它具有胺基和羟基，它在各种产品（包括聚合物和药物）的化学合成里是一个有用的中间体。它也可以用作溶剂；在天然气的处理中，它与类似物二甲基乙醇胺和乙醇胺一同使用。

生产

N-甲基乙醇胺在工业上由环氧乙烷在水溶液中与过量甲胺反应生产。如果继续加入环氧乙烷，这个反应会产生1:1加成产物N-甲基乙醇胺（1）和1:2加成产物N-甲基二乙醇胺（2）的混合物。

如果想要获得大量的目标产物，则需要一直将反应物输送到流动反应器，并让它们与多于两倍分量的甲胺反应。^[3]在下游过程的步骤中，过量的甲胺和水会被去除，N-甲基乙醇胺（沸点160 °C）和N-甲基二乙醇胺（沸点243 °C）会通过分馏，从产物化合物分离出来。继续往甲基乙醇胺加入环氧乙烷所得的聚甲基乙醇胺会留在分馏塔的底部。

性质

N-甲基乙醇胺是一种具有胺味的无色吸湿液体，可以以任何比例与水合乙醇互溶。水溶液有强碱一样的腐蚀性。这个物质容易生物降解；由于与水互溶，它不能生物累积。N-甲基乙醇胺没有致突变性质，但是如果有亚硝酸盐，由于它是二级胺，它可以形成致癌的亚硝胺。^[4]

参见

• 乙醇胺
• 二甲基乙醇胺