蔡辰男 - Wikiwand
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蔡辰男

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蔡辰男 [1][2]
個人資料
性別
出生 (1940-05-05) 1940年5月5日81歲)
日治臺灣苗栗縣竹南
國籍 大日本帝國(1940年–1945年)
 中華民國(1945年至今)
配偶蔡陳保枝
父母蔡萬春

蔡辰男(1940年5月5日),臺灣苗栗縣竹南人,國泰集團創始人蔡萬春之子。知名企業家,熱愛藝術,其中包括美術音樂,也是位美食家、藝術品收藏家。其妻為蔡陳保枝。

生平

國立中興大學法商學院(今國立臺北大學)經濟系畢業,留學美國紐約大學商業管理研究院,曾任中華學術院企業管理研究所所長。1979年國泰集團分家後,蔡辰男與其弟蔡辰洲負責國泰信託集團,曾經成為台灣首富。1985年的十信風暴,使得蔡辰男瀕臨破產邊緣,背負上150億元新台幣的債務。

蔡辰男把來來飯店(今喜來登飯店)經營權轉讓給張秀政,來來百貨公司則轉給了豐群集團。十年後蔡辰男能夠東山再起,一般認為是蔡氏家族仍擁有龐大的不動產作為擔保。蔡辰男自己也承認有「土地一大堆」。

蔡辰男近年在中國大陸地區發展,由上海的蔡家食譜餐廳開始,發展至東北大連地區。

產業

蔡家食譜為餐飲集團,2002年起於上海,於大連、杭州、無錫等地成功創設多家分店後,2005年金秋12月落戶蘇州園區美麗的金雞湖畔。2008年在上海五角場創智天地開設旗艦店。

書籍

  • 《蔡辰男的美味人生:細說海峽會經典聚珍》 ,食為天文創有限公司 ,2015年6月30日, ISBN 9789869171649

參考文獻

  1. ^ 蔡辰男与他的国泰信托集团. [2008-08-29]. (原始內容存檔於2009-03-24). 
  2. ^ 蔡辰男重新崛起. [2008-08-29]. (原始內容存檔於2009-03-24). 

外部連結

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