酒釀食物 / 維基百科,自由的 encyclopedia 酒釀,又稱醪(ㄌㄠˊ)糟或醪(ㄌㄠˊ)醩(ㄗㄠ),是一種可以家庭製作的並廣泛流行於中國各地及朝鮮半島的小吃,味道甜,有酒味,在陝西、四川、江浙、北京、雲南等地很受歡迎,其中朝鮮半島的醪糟稱為甘酒。酒釀是用糯米飯加入酒藥(由米和食用真菌製成)發酵而成的。 桂花酒釀 此條目沒有列出任何參考或來源。 (2023年5月24日)
酒釀,又稱醪(ㄌㄠˊ)糟或醪(ㄌㄠˊ)醩(ㄗㄠ),是一種可以家庭製作的並廣泛流行於中國各地及朝鮮半島的小吃,味道甜,有酒味,在陝西、四川、江浙、北京、雲南等地很受歡迎,其中朝鮮半島的醪糟稱為甘酒。酒釀是用糯米飯加入酒藥(由米和食用真菌製成)發酵而成的。 桂花酒釀 此條目沒有列出任何參考或來源。 (2023年5月24日)