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醣蛋白
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糖蛋白(glycoprotein)是一種含有寡糖鏈的蛋白質,兩者之間以共價鍵相連。其中的寡糖鏈通常是經由共轉譯修飾(即轉譯過程中的化學修飾)或是後轉譯修飾(即轉譯過程後的化學修飾)過程中的糖基化作用而連結在蛋白質上。
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糖蛋白多肽鏈常攜帶許多短的雜糖鏈。它們通常包括N-乙酰己糠胺和己糖(常是半乳糖和/或甘露糖,而葡萄糖則較少)。該鏈末端成員常常是唾液酸或L-岩藻糖。這種寡糖鏈常分支,很少含多於15個單體的,一般含2—10個單體,分子量相當於540—3,200。糖鏈數目也變化很大。