中華民國無形文化資產傳統知識與實踐類

中華民國無形文化資產傳統知識與實踐類，為中華民國文化部依據「文化資產保存法」，所指定無形文化資產中的傳統知識與實踐類，指各族群或社群，為因應自然環境而生存、適應與管理，長年累積、發展出之知識、技術及相關實踐。包括各族群或社群與自然環境互動過程中，所發展、共享並傳承，形成文化系統之宇宙觀、生態知識、身體知識等及其技術與實踐，如漁獵、農林牧、航海、曆法及相關祭祀等^[1]。

傳統知識與實踐列表

名稱	公告日期	種類	保存者	登錄理由	所在地	參考
傳統手工製茶-名間埔中茶	2019年1月25日	農林牧	陳茂淳	傳統手工製茶流程需經採菁、萎凋、靜置與攪拌、大浪、堆菁、殺菁、揉捻、初乾、團揉、乾燥、烘存、揀技、烘焙等過程，所承載之傳統知識內容具一定系統性與完整性，製茶亦為具當地特色之文化產業。[2]	南投縣名間鄉	[1]（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
傳統手工製茶-鹿谷烏龍茶			蘇文昭		南投縣鹿谷鄉	[2]（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
臺東新港鏢旗魚	2019年10月18日	漁獵	盧旻易、陳志和、江偉全、新港區漁會	新港鏢旗魚法以負責投鏢的船長為頂點，向下明確地職責分工，組成一個捕魚團體。漁民會用到的鏢旗魚 知識類別，可歸納為捕魚技術(獵魚技術、駕船技術之類)、應對自然的知識 (確定漁場或天候觀測技等)，甚至是超自然知識(如唸咒、改運的技術等)。	臺東縣成功鎮	[3] （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
芳苑潮間帶牛車採蚵	2020年5月12日	其他	彰化縣西海岸環境教育保護協會	芳苑發展出獨特海牛運蚵方式，為適應自然環境的生活型態；不論養牛與訓練，及牛車修理等都有其專業技術，展現出知識傳承與技術培訓，所承載之傳統知識內容具一定系統性與完整性	彰化縣芳苑鄉	[4] （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）