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豐谷酒
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豐谷酒是四川綿陽出產的一種白酒。綿陽當地釀酒歷史悠久,最早有文字記載的為「富樂燒坊」,後因戰亂雖屢廢屢興,但後來者均用原名以廣招徠,直至清朝康熙年間。1682年,陝西酒師王秉政攜子王發天入川至當地入主最後一家富樂燒坊;其後合併多家酒坊,於1700年更名為「豐谷天佑燒坊」,豐谷酒由此而生。1950年當局合併包括豐谷天佑坊在內的多家酒坊成立綿陽縣國營酒廠,後數度易名,於2006年被私企漢龍集團收購,[1][2]但2013年漢龍集團因掌門人劉漢因涉黑被拘,[2]隨後集團資產於2017年被拍賣,酒廠由國企綿陽科發集團收購。[1]豐谷酒為以高粱、大米、小麥、糯米、玉米釀成的濃香型白酒。[3]
參考文獻
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