乾生元

乾生元是一家起源於蘇州木瀆的蘇式點心店，創始於清乾隆四十六年（1781年）。以松子棗泥麻餅為招牌，後也開始經營蘇式糖果、糕點、炒貨、蜜餞等。現由蘇州乾生元食品有限公司經營。

乾生元 山塘酒店

歷史

乾生元創立於清乾隆四十六年（1781年），原名為「費萃泰」，光緒七年（1881年）改名為「乾生元」。創立初期以經營生產松子棗泥麻餅而聞名，乾隆皇帝曾將其列為宮廷御膳點心^[1]。建立以來，一直在木瀆鎮經營。

2006年在中華人民共和國商務部的評選中被評定為「中華老字號」^[2]。

2009年，乾生元在部分老字號經營壓力過大，撤出觀前商圈之際，首次進駐觀前，在觀前街開出了兩家門店^[3][4]。

2010年，乾生元與得月樓共同進入上海市場，分別在上海開出門店，然而僅兩年，因生意慘澹，兩家都以關張收場^[5]。

分店

乾生元在木瀆、山塘街、觀前街、工業園區等地均有門店。目前乾生元除食品外，在山塘街、木瀆也經營酒店住宿等。

產品

• 乾生元松子棗泥麻餅製作技藝入選江蘇省級非物質文化遺產名錄^[6]。

參見

• 蘇州老字號名錄