二羥基丙二酸

二羥基丙二酸（英語：Dihydroxymalonic acid）是一種偕二醇二羧酸，分子式C₃H₄O₆，結構簡式HO-(C=O)-C(OH)₂-(C=O)-OH，存在於植物紫花苜蓿和甜菜頭糖蜜中^[2]。

二羥基丙二酸[1]
IUPAC名 Dihydroxypropanedioic acid
別名	Mesoxalic acid monohydrate Oxomalonic acid monohydrate Ketomalonic acid monohydrate
識別
CAS號	560-27-0  Y
PubChem	68412
ChemSpider	61695
SMILES	C(=O)(C(C(=O)O)(O)O)O
InChI	1/C3H4O6/c4-1(5)3(8,9)2(6)7/h8-9H,(H,4,5)(H,6,7)
InChIKey	VUCKYGJSXHHQOJ-UHFFFAOYAF
性質
化學式	C3H4O6
摩爾質量	136.06 g·mol−1
熔點	119-120 °C（392-393 K）
若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。