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代謝當量
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代謝當量[1][2](metabolic equivalent of task, MET)或稱任務代謝當量[3]、活動代謝當量[4],是一種進行生物活動時的一種生物學特性,可以用於計算從事某一類活動時的代謝水平。
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本條目中未有特別說明的,一律指人類活動。
概述
MET可以被理解為特定活動狀態下相對於靜息代謝(安靜的坐着休息,Resting Metabolic)狀態的能耗水平[5][6]。MET值的取值範圍可以從0.9(睡覺時)到23(以22.5 km/h時速奔跑時),意味着睡覺時身體的能耗水平是靜息狀態下的0.9倍,高速奔跑時可能達到靜息狀態下的23倍。
正因為每個人的代謝情況都不同(偏離靜息代謝率), MET 可以被作為衡量活動本身強度的指標。比如:散步(約 3 km/h)作為一個 2 METs 的活動,需要消耗兩倍於靜息時的能量。
在熱量消耗計算上的應用
可以簡單的將 1 MET 定義為 1kcal/kg/hour (每公斤體重每小時消耗1大卡),這個數字基本與靜息代謝率相等。同時也可以按照攝氧量來定義,那麼 1 MET 相當於人在靜息狀態下得攝氧量,約為 3.5ml/kg/min。
基於以上定義,可以很容易的將 MET 用於計算不同體重的人群在從事特定活動一定時間後(比如以 5.5 km/h 速度連續步行1小時)的熱量消耗(比如消耗多少大卡)。由於每個人的身體狀況不同,計算結果一般僅用於參考,並非精確的數據。
一些常見活動的 MET 值參考,請見下表:
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參考
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