令和米騷動

令和米騷動（日語：令和の米騒動／れいわのこめそうどう ^{Reiwa no Komesōdō}）是指2024年（令和6年）至今日本全國因囤積和短缺導致大米價格飆升的事件。

2024年8月下旬，日本千葉縣千葉市永旺海濱幕張店內，儘管採取了限售措施，但大米依然斷貨，貨架空無一物。 2025年3月上旬，同樣是在永旺海濱幕張店，5公斤預包裝大米價格已達到4000日元左右。

概況

日本國內的大米消費量在2021年觸底反彈，至2023年度，需求量達到了705萬噸。但2023年日本遭遇極端高溫和水資源短缺，導致作物長勢不佳，也導致了廢米比例增加，這一年日本全國大米產量僅為661萬噸。到了2024年，由於疫後外出就餐及訪日遊客的需求增加，至該年6月，大米庫存處於有記錄以來的最低水平^[1]；2024年8月，由於南海海槽地震警報（日語：南海トラフ地震に関連する情報）的發布，越來越多的消費者開始囤積大米以備不時之需，造成部分商超大米斷貨。日本政府原本預計隨着新米收穫，米荒將趨於平緩，但受前一年歉收影響，加之新米需求急劇擴大，產地出現大量類似中間商的業者直接從農戶收購大米，日本農業協同組合（農協）的收購率也降至20%左右，種種原因使得米價漲勢延續。2024年8月末，原本售價在2000日元上下的5公斤預包裝大米價格飆升至接近3000日元，到2025年5月已突破4000日元。^[2]

為平抑米價，日本政府曾於2025年3月通過三次拍賣釋放了約21萬噸儲備米，但截至4月底，只有約7%的儲備米實際到達零售商手中，大量儲備米被農協拍走。分析指農協因擔心利益受損而不願米價下跌。2025年5月26日，剛剛就任農林水產大臣的小泉進次郎宣布將以每公斤約192日元的價格，向主要零售商直接出售30萬噸儲備米。^[3]之後日本政府又向市場投放了多批儲備米，部分儲備米儲存時間甚至已達數年之久，依出產年份由近及遠被稱作「古米」「古古米」「古古古米」等^[4]。對於當局將陳年大米投放到市場平抑米價的舉措，有在野黨人士稱，這種陳年大米「只適合動物食用」，批評當局將廉價的動物飼料原料作為糧食出售給消費者^[5][6]。

日本的大型餐飲連鎖、飲食店及便利店因與米農簽訂了年度合約，因此在此次搶購潮中並未受到大米短缺影響。但部分依賴市售大米的餐廳出現了取消免費加飯或取消大碗飯服務的情況。^[7]