北京黑豬

北京黑豬是中國自主培育的家豬豬種。北京黑豬全身為黑色、體形中等。

北京黑豬起源於1950年代初，是原北京農場局下屬的雙橋農場和北郊農場選育的豬種。用巴克夏豬、約克夏豬、蘇白豬及河北定縣黑豬、通縣、平谷地方豬等品種，雜交培育而成。後來曾引進前蘇聯的高加索豬等，導致外貌及性能產生差異。 1963年，北京市建立了養豬領導小組， 明確以上述雜交豬為基礎的雙橋黑豬和北郊黑豬的選育工作。 1972年，將雙橋黑豬和北郊黑豬統一育種方案，統稱為北京黑豬。

1982年12月，北京黑豬經北京市鑑定為新品種。北京黑豬育成技術1982年通過中國農業部鑑定並獲部級技術進步一等獎，北京科技成果一等獎。

20世紀90年代，在國外豬種大量引進的衝擊之下，北京黑豬一度瀕臨滅絕^[1]。2002年12月，在北京黑豬總存欄僅70餘頭的危急關頭，北郊農場成立負責北京黑豬保種任務的子公司「黑六牧業」，十餘年後總存欄數量增長至13000餘頭^[2]。

2017年前後，北京黑豬在京內的兩個基地相繼外遷，但在2018-19年非洲豬瘟疫情過後北京市決定重設本土養殖基地，2022年將北京黑豬基地設於延慶區永寧鎮^[1]。