博茨瓦納肉類委員會

25°13′11″S 25°39′46″E

博茨瓦納肉類委員會 Botswana Meat Commission
公司類型	獨資公司
成立	1965年
代表人物	戴維（David Tsheboeng）
總部	波札那東南區洛巴策
業務範圍	波札那
產業	肉類加工業、鞣皮業
產品	肉類罐頭、香腸、皮革
所有權者	波札那政府獨資
網站	www.bmc.bw

博茨瓦納肉類委員會（英語：Botswana Meat Commission，BMC），或譯波札那肉類公司，是波札那的一家以食品加工為主要業務的企業，總部位於波札那南部的洛巴策，首次成立於1931年，1965年成立，獨立後收歸波札那政府所有，成為該國乃至非洲最大的肉類屠宰和加工業者之一。

歷史沿革

博茨瓦納肉類委員會的前身是南非帝國冷藏和供應公司（英語：Imperial Cold Storage and Supply Company）於1931年在洛巴策建立的一座屠宰場，但因為南非官方實行保護主義，加之缺乏殖民政府的補助，以及在與牲畜走私業者的競爭中敗於下風，屠宰場經營狀況不佳，最終於1937年停止營業，運營六年間的總屠宰量僅為2.1萬頭。進入1950年年代，南非當局放寬限制，允許從貝專納蘭進口牛肉，殖民政府隨即重建了屠宰場，並監督境內的養牛業者將牛隻送進工廠，以保障收益^[1]。1965年，博茨瓦納肉類委員會成立，並在國家獨立當年贖買了殖民當局所擁有的屠宰場，隨即將其國有化，壟斷肉類加工，生產規模亦不斷擴大，同時提高生產品質，以符合歐洲市場的標準^{[2][3]:660-661}，1975年，《洛美公約》通過後，洛巴策工廠屠宰加工的牛肉得以無關稅進入歐共體，令波札那外匯收入大增^[4]，1978年，該委員會增建了一座日產量2萬罐的肉類罐頭廠，亦與英國合資修建了一座鞣皮廠，以加工牛皮^[5]，1983年以後，該委員會還在馬翁、弗朗西斯敦建立了屠宰場，降低了北部、東北部牛肉的生產成本^[3]:662，但馬翁的工場旋即關閉^[1]。委員會還在開曼群島擁有一家保險公司，該公司每年透過自保為委員會節省15萬英鎊^[3]:662。由於管理不善、人才流失，該委員會曾積欠中央政府逾7,200萬美元，為緩解其虧損狀況，波札那政府已經決定將其私有化^[6]。

生產

在獨立初期，旗下的洛巴策工廠的屠宰量約為13萬頭，隨着生產技術的現代化，其年屠宰量已經提高至每年40至50萬頭，工廠的屠宰、分解、成品製作、包裝及倉儲流程均已經實現自動化^[7]，是非洲最大的肉類生產企業^[8][9]。現階段，博茨瓦納肉類委員會除了生產牛肉罐頭、袋裝牛肉塊、醃製肉類、香腸食品外，該公司也兼營皮革、飲料、磚瓦、家具、陶器製造等產業^[5][10]，運營期間也曾因為口蹄疫、設施年久失修、衛生環境較差數度被迫停止營業^[11]。