印加果

印加果（學名：Plukenetia volubilis，俗稱sacha inchi、印加花生），是大戟科多年生植物，葉子上有小毛狀體。它原產於南美洲大部分的熱帶地區，包括蘇利南、委內瑞拉、玻利維亞、哥倫比亞、厄瓜多爾、秘魯和巴西西北部，以及加勒比海的一些向風群島。 ^[1]它在東南亞被商業化種植，尤其是在泰國。雖然它的生種子和葉子含有毒素，但這些成分可在烘烤後安全食用。 ^[2]

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參考資料