五葉山芹菜

五葉山芹菜（學名：Sanicula petagnioides）為傘形科變豆菜屬的植物，為台灣的特有植物。分布於台灣海拔2,500至2,700公尺（8,200至8,900英尺）的地區，常生長在山坡林下，目前尚未由人工引種栽培，^[3]，花序6－8朵花、雄花5－7朵，「五葉山芹菜」^[1][2]，中國大陸稱為「台灣變豆菜」^[3]。

五葉山芹菜
科學分類
界：	植物界 Plantae
演化支：	維管束植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真雙子葉植物 Eudicots
演化支：	菊類植物 Asterids
目：	繖形目 Apiales
科：	繖形科 Apiaceae
屬：	變豆菜屬 Sanicula
種：	五葉山芹菜 S. petagnioides
二名法
Sanicula petagnioides Hayata in Journ., 1908[1][2]

「五葉山芹菜」的各地常用名稱
中國大陸	台灣變豆菜[3]
臺灣	五葉山芹菜[1][2]