哈爾濱白豬

哈爾濱白豬，簡稱哈白豬，是中華人民共和國第一個肉脂兼用型家豬品種，屬瘦肉型豬，為哈爾濱地區特產品種。該品種是在黑龍江省以民豬為基礎培育而成的現代培育品種，列入中國培育品種之一。

哈爾濱白豬為白色豬種，體型適中，主要分布在黑龍江省。

歷史

20世紀50年代，以哈爾濱市附近產的地方豬，與從俄國流入的俄國大白豬和1951年從加拿大引入的大型約克夏、小型約克夏公豬雜交選育開始的。

1958年，東北農學院許振英教授和省畜牧研究所技師王建安、哈爾濱香坊農場技師魏孝等人主持開展育種工作，利用蘇聯白豬進行雜交育種^[1]。蘇哈雜一代的母豬與蘇聯白公豬的級進後代，體軀增大，後軀豐滿，產仔數多，生長發育較快，適應性較強，基本上達到育種指標。

1971年，東北農學院牧醫系、黑龍江省畜牧研究所等單位在此基礎上橫交固定，組成育種核心群進行繁育。