埃娃·埃克布拉德

埃娃·埃克布拉德（瑞典語：Eva Ekeblad，1724年7月10日—1786年5月15日），本名為伊娃·德·拉加爾迪（英語：De la Gardie）（瑞典語：Eva De la Gardie），是一名瑞典農學家、科學家、沙龍客和貴族（伯爵夫人）。1746年找到用馬鈴薯製作麵粉和酒精的方法，後者將其他更稀缺的糧食留給糧食生產，大大降低了瑞典的饑荒發生率^[1]。

埃娃·埃克布拉德
出生	(1724-07-10)1724年7月10日 瑞典斯德哥爾摩
逝世	1786年5月15日(1786-05-15)（61歲） 瑞典林雪平
居住地	斯德哥爾摩和西約特蘭
公民權	瑞典
知名於	用馬鈴薯製作麵粉和酒精的方法（1746年）
獎項	瑞典皇家科學院院士（1748年）
科學生涯
研究領域	農學
備註
瑞典皇家科學院首位女性院士：1748-51年正式院士，1751-86年名譽院士

1748年埃娃·埃克布拉德成為瑞典皇家科學院的首位女性院士。^[2][3][4]