奇克美露里

奇克美露里（喬治亞語：შქმერული，羅馬化：Chkmeruli；喬治亞語：შქმერული，羅馬化：Shkmeruli）是格魯吉亞的一道傳統燉烤雞菜式^[1][2]，多用雞肉佐以大蒜和奶油製作的醬料製成。

奇克美露里

起源地	格魯吉亞
主要成分	雞肉、鹽、胡椒粉、大蒜、奶油等

準備工作

雞肉的兩面都被炸過，然後在有蓋的鍋里用小火煮20-25分鐘。完成後將其放在盤子裡，從鍋中加入少量的油；大蒜和堅果與水一起在剩餘的油中燉煮。5分鐘後，將雞肉加入這種混合物中，並在食用前加熱。