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奶油炸糕

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奶油炸糕
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奶油炸糕中國北京市的一道特色甜點。製作方法為:將麵粉倒入開水中,迅速攪拌直到麵團變成灰白色,加入白糖香草粉、雞蛋液、奶油,搓揉均勻,分成小球下入花生油牛油鍋中,炸至膨脹且金黃即可撈出,撒上白糖即可食用。[1][2]

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一盤奶油炸糕

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