昆明茶廠

昆明茶廠，原名復興茶廠，是指1938年至1992年期間存在的一個茶葉製造廠，位於雲南省昆明市。

沿革

1938年，復興茶廠創立，童衣雲擔任廠長。國共內戰期間，復興茶廠經多輪停產撤建和更名。1960年，正式命名為雲南昆明茶廠，隸屬於中國茶業公司雲南省公司，生產磚茶供應雲南北部及少數西藏地區。當時雲南省率領昆明茶廠吳啟英、安增榮、李桂英三人，勐海茶廠鄒炳良、曹振興兩人，還有下關茶廠的兩個人科技人員到廣東省進行渥堆發酵技術的考察，之後回雲南^[1]。由下關茶廠完成初步熟化技術，由昆明茶廠再加濕加溫，完成潮水渥堆，即現在的熟茶。量產茶品為73厚磚。之後以八中茶作為主營商標，主要產品為7581昆明熟磚^[2]。後因商標泛濫，昆明茶廠改以吉幸牌、金雞牌作為外銷品牌，其中以吉幸金瓜貢茶、金雞沱茶作為代表^[3]。

1992年，因成本考慮、茶菁調撥等因素，昆明茶廠停止生產。1994年將庫存銷售清理完畢，茶廠正式結束營業^[4]。然而1994年之後仍有號稱7581昆明磚出現在市面，均由小作坊生產，品質均不如以前^[5]。