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綠豆煎
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餅𩜼餅(韓語:빈대떡)、朝鮮綠豆餅(녹두부침개、녹두지짐)、綠豆煎(녹두전)或綠豆煎餅(녹두전병)是一種朝鮮餅食,主要材料有綠豆粉、泡菜和蔥。
此條目沒有列出任何參考或來源。 (2022年8月5日) |
此菜色最初出現於1670年的《飮食知味方》一書中。原來是用以盛載肉食。富人吃肉,而窮人則以煎餅為食,所以有「貧乏餅」之稱。
參見
- 朝鮮蔥餅
- 煎 (朝鮮)
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