根皮苷

根皮苷（英語：Phlorizin）是一種有機化合物，分子式C₂₁H₂₄O₁₀，為根皮素（一種二氫查耳酮衍生物）的O-葡萄糖苷，常溫常壓下為白色固體^[1]，存在於一些蘋果屬（Malus）植物的根皮中^[2]。

根皮苷
IUPAC名 1-[2-(β-D-Glucopyranosyloxy)-4,6-dihydroxyphenyl]-3-(4-hydroxyphenyl)propan-1-one
系統IUPAC名 1-(2,4-Dihydroxy-6-{[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy}phenyl)-3-(4-hydroxyphenyl)propan-1-one
別名	Isosalipurposide
識別
CAS號	60-81-1  Y
PubChem	6072
ChemSpider	16498836
SMILES	c1cc(ccc1CCC(=O)c2c(cc(cc2O[C@H]3[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O3)CO)O)O)O)O)O)O
ChEBI	8113
IUPHAR配體	4757
性質
化學式	C21H24O10
摩爾質量	436.41 g·mol−1
外觀	白色固體
熔點	106 - 109 °C（270 K）
沸點	200 °C（473 K）
溶解性（水）	water, low MW alcohols
若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。