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軟糖
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軟糖又名橡皮糖,是一種較柔軟且微有彈性的膠狀糖果,主要成份為多糖膠(如果膠、卡拉膠、瓊脂)或明膠,多為半透明。大部分軟糖的含水量較高,且多為水果味,其形狀也因不同的種類和需要而製成各種形狀。這類糖果起源於德國的軟糖熊[1]。

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軟糖又名橡皮糖,是一種較柔軟且微有彈性的膠狀糖果,主要成份為多糖膠(如果膠、卡拉膠、瓊脂)或明膠,多為半透明。大部分軟糖的含水量較高,且多為水果味,其形狀也因不同的種類和需要而製成各種形狀。這類糖果起源於德國的軟糖熊[1]。
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