热门问题
时间线
聊天
视角
沿海捲心菜
来自维基百科,自由的百科全书
Remove ads
沿海捲心菜(學名:Lepidium oleraceum)[1]為十字花科獨行菜屬的草本植物,原生於紐西蘭,是紐西蘭的特有種。[2][3]。
Remove ads
變種
本物種現時有三個已知的變種[4]:
- Lepidium oleraceum var. frondosum Kirk
- Lepidium oleraceum var. acutidentatum Kirk
- Lepidium oleraceum var. serrulatum Thell.
分佈
在紐西蘭,本物種原生於各處的海岸,包括有:北島、南島、 斯圖爾特島、三王群島、斯奈爾斯群島、查塔姆群島、奧克蘭群島、安蒂波德斯群島及邦蒂群島[4][5]。 雖然當歐洲人初來紐西蘭時,本物種大量曾經到處都是[1][6][7],但現時主要都只在離岸的石堆或洲渚之上[8]。
保育狀況
現時本物種的數量很少,屬於高危類別。當中一個原因是這些物種依賴數量在減少中的海鳥,當牠們築巢時,為泥土帶來的高度營養。另外,本物種亦會被多㮔動物食用,例如:牲畜、嚙齒類、蝸牛及素食類昆蟲諸如小菜蛾、菜粉蝶等[6]。植株也會感染白銹病(white rust),白銹病是由卵菌綱的病原菌白銹菌(Albugo candida)所造成的。[6][8]
食用
本物種的嫩葉可生吃或煮熟來吃。含有豐富的維生素C,早從大航海時代就已經是重要的維生素C來源,令航海者免於患上壞血病[1][9]。葉子的味道與水芹相似[9]。
參考文獻
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads