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生菜包
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起源
生菜包源自廣州市芳村的坑口生菜會,該活動舉辦的時間為從農曆廿四至廿九一連六日(舊稱前三日後三日),這裡會設有戲台和比武台,唱粵曲的,舞獅的和比武的登台。為供村民觀賞之餘家人朋友共聚用餐,小販便推出生菜包。[1]
材料
生菜菜葉包着特製的飯菜(通常有蜆肉、鹼菜等餡料)。
參考
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