碘酸鉀

提示：此條目的主題不是碘化鉀或碘片。

碘酸鉀，化學式KIO₃，常被添加在食鹽（氯化鈉、NaCl）中，即為含碘食鹽，用於補充碘成分，預防碘缺乏病。碘酸鉀溶於水、稀硫酸，不溶於乙醇。溶於水呈無色。

碘酸鉀
英文名	Potassium iodate
識別
CAS號	7758-05-6  Y
PubChem	23665710
ChemSpider	22856
SMILES	[K+].[O-]I(=O)=O
InChI	1/HIO3.K/c2-1(3)4;/h(H,2,3,4);/q;+1/p-1
InChIKey	JLKDVMWYMMLWTI-REWHXWOFAL
EINECS	231-831-9
RTECS	NN1350000
性質
化學式	KIO3
摩爾質量	214.00 g·mol⁻¹
外觀	白色結晶粉末
密度	3.89 g·cm−3（27 °C）[1]
熔點	560°C 部分分解
溶解性（水）	4.74 g/100 mL (0 °C) 9.16 g/100 mL (25 °C) 32.3 g/100 mL (100 °C)
危險性
歐盟分類	未列明
相關物質
其他陰離子	碘化鉀 高碘酸鉀 溴酸鉀 氯酸鉀
其他陽離子	碘酸鈉 碘酸銀
若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。

製備

用過氧化氫和硝酸的混合溶液氧化碘得到碘酸，再和碳酸鉀反應，得到碘酸鉀。^[2]

化學性質

碘酸鉀和亞硫酸鈉在酸性溶液中可以發生氧化還原反應。^[3]它在700 K（427 °C）可被金屬鉛還原，生成亞碘酸鉀。^[4]

它可以形成復鹽，如K₂Be(IO₃)₄·2H₂O^[5]、K₂Ni(IO₃)₄·2H₂O、K₂Zn(IO₃)₄·2H₂O^[6]等。