紅龍蝦餐館

紅龍蝦餐館（英語：Red Lobster）是一家總部位於美國奧蘭多的美式休閒連鎖餐廳^[2]。

紅龍蝦餐館
公司類型	私人公司
成立	美國佛羅里達州萊克蘭（1968年3月22日，​57年前​（1968-03-22））
創辦人	比爾·達登、查理·伍茲比
代表人物	金·阿克塞爾·羅普德魯普（首席執行官） 莎莉·賽塔（英語：Salli Setta）（主席）
總部	美國佛羅里達州奧蘭多南橙大道450號
營業據點數	727（2017年）[1][2]
業務範圍	美國、墨西哥，加拿大、中國大陸、香港、日本、阿拉伯聯合酋長國, 馬來西亞和厄瓜多爾[3]
產業	餐館
產品	海鮮、雞肉、肉排、意式麵食
所有權者	金門資本公司（英語：Golden Gate Capital）
母公司	達登餐飲公司（1995至2014年）
網站	www.redlobster.com
備註	[4][5]

新樣板和銷售

2013年12月19日，達頓餐廳以股票投資者的壓力為由，宣布計劃出售或分拆Red Lobster品牌，這是對達頓在新的數字平台上超額預算的直接回應。

2014年5月12日，達登宣布，作為分拆Red Lobster的一部分，它將把Red Lobster和橄欖園餐廳聯合辦公的店面轉化為獨立的橄欖園餐廳店面。2014年5月16日，達登宣布將以21億美元的價格將Red Lobster海鮮連鎖餐廳出售給金門資本。達登於2014年7月28日宣布完成對Red Lobster的出售。

2014年8月6日，紅龍蝦宣布將總部新址設在奧蘭多的CNL中心城市公共區。2015年3月6日，紅龍蝦正式啟用餐廳支持中心。