蘋果豬肉

蘋果豬肉（丹麥語：Æbleflæsk）是一道傳統丹麥美食，原料有培根、蘋果和糖。

蘋果豬肉配黑麥麵包

製法

首先煎炸培根和蘋果塊，至軟後從平底鍋中取出（亦可以水煮熟^[1]），在蘋果煎炸時混合適量糖。隨後，將培根和蘋果混合，配以黑麥麵包食用^{[2][3][4][5][1]} 。蘋果豬肉的最佳佐餐是黑啤和丹麥燒酒（英語：snaps）^[1]。

參見

• 丹麥飲食