蔞葉酚

蔞葉酚（英語：Chavibetol，也稱為蔞葉醇）是一種有機化合物，化學式為C₁₀H₁₂O₂^[2]，存在於蔞葉（Piper betel）^[3]的葉片提取的精油中。

蔞葉酚
IUPAC名 2-Methoxy-5-(prop-2-en-1-yl)phenol
別名	5-Allylguaiacol; m-Eugenol; meta-Eugenol; 5-Allyl-2-methoxyphenol
識別
CAS號	501-19-9  Y
PubChem	596375
ChemSpider	518422
SMILES	Oc1cc(ccc1OC)C\C=C
InChI	1/C10H12O2/c1-3-4-8-5-6-10(12-2)9(11)7-8/h3,5-7,11H,1,4H2,2H3
InChIKey	NPBVQXIMTZKSBA-UHFFFAOYAR
性質
化學式	C10H12O2
摩爾質量	164.2 g·mol−1
密度	1.06 g/cm3[1]
沸點	254 °C（527 K）
若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。