豆粕

豆粕（ㄆㄛˋ）（Soybean meal），又稱大豆粕，壓製成餅狀的又稱「豆餅」，是大豆提取大豆油之後的下腳料。豆粕是一種優良的蛋白質來源，被廣泛用於飼料和食品工業等領域。

一捧豆粕。

營養成分

營養成分[1]	百分比
乾物質	89％
粗蛋白質	48.0％
脂肪	1.0％
粗纖維	3.0％
中性洗滌纖維	7.1％
酸性洗滌纖維	5.3％
鈣	0.2％
磷	0.65％