農業部茶及飲料作物改良場中部分場

農業部茶及飲料作物改良場中部分場是設於臺灣南投縣魚池鄉水社地區，為農業部茶及飲料作物改良場轄下的一座分場，該分場主要業務為培育茶業試驗研究、產製銷技術改進、研究咖啡及油茶栽培與管理技術等，為臺灣中部茶業（臺中市、南投縣與彰化縣）輔導專責機構。。^[1]

農業部茶及飲料作物改良場中部分場
Central Branch, Tea and Beverage Research Station, COA （英語）
機構概要
成立時間	1936年
前身機構	行政院農業委員會茶業改良場魚池分場
類型	中央四級行政機關分場
管轄範圍	中華民國
駐地	臺灣南投縣魚池鄉水社村中山路270巷13號
員額	6人
首長	研究員兼分場長：黃正宗
任命者	農業部茶及飲料作物改良場場長
上級部門	農業部茶及飲料作物改良場
授權法源	農業部茶及飲料作物改良場辦事細則
網站	www.tres.gov.tw

行政院農業委員會茶葉改良場魚池分場(原總督府中央研究所魚池紅茶試驗支所)
舊稱	臺灣總督府中央研究所魚池紅茶試驗支所→ 台灣總督府農業試驗所魚池紅茶試驗支所
中華民國文化資產
官方名稱	農業部茶及飲料作物改良場中部分場
類型	登錄等級：歷史建築 登錄種類：建築物類
評定時間	2011年4月15日
詳細登錄資料

歷史

日治時期

• 1936年1月，臺灣總督府中央研究所於臺中州新高郡魚池莊水社設立臺灣總督府中央研究所魚池紅茶試驗支所，從事紅茶茶樹的栽培試驗、紅茶製造試驗、種苗育成配布與台灣中南部山地的阿薩姆紅茶園開發。
• 1938年，增建紅茶製造實驗工廠，為臺灣大葉種紅茶研究中心。
• 1939年4月，改隸於臺灣總督府農業試驗所而更名為臺灣總督府農業試驗所魚池紅茶試驗支所。^[2]
• 1941年，支所長新井耕吉郎培育出錫蘭紅茶，成為此茶區主要種植的紅茶品種。

民國時期

• 1955年，歸隸臺灣省農業試驗所，稱為「臺灣省農業試驗所魚池茶業試驗分所」。
• 1968，改組為「臺灣省茶葉改良場魚池分場」。
• 1973年，完成「台茶7號」、「台茶8號」兩個紅茶新品種命名。^[3]
• 1981年，育成的台茶12號（金萱）、台茶13號（翠玉）。^[4]
• 1999年6月，屬大葉種茶樹品種的台茶18號育成（紅玉）。7月，配合精省而改為「行政院農委會茶葉改良場魚池分場」。
• 2000年6月11日，因機關修編改為派出單位。
• 2004年12月21日，南投縣文化局將魚池分場所屬製茶工廠與日式宿舍登錄為歷史建築（2011年登錄名稱修正為「行政院農業委員會茶業改良場魚池分場(原總督府中央研究所魚池紅茶試驗支所)」）。
• 2023年8月1日，隨農委會升格為農業部，而更名改組為「農業部茶及飲料作物改良場中部分場」。