酪醇

酪醇（英語：Tyrosol）是一種苯乙醇衍生物，也稱為4-羥基苯乙醇，4-Hydroxyphenylethanol，存在許多天然來源，如橄欖油等，能作為抗氧化劑使用^[1]。

酪醇
IUPAC名 4-(2-Hydroxyethyl)phenol
別名	4-(2-羥乙基)苯酚 4-羥基苯乙醇
識別
CAS號	501-94-0  Y
PubChem	10393
ChemSpider	9964
SMILES	Oc1ccc(cc1)CCO
InChI	1S/C8H10O2/c9-6-5-7-1-3-8(10)4-2-7/h1-4,9-10H,5-6H2
ChEBI	1879
性質
化學式	C8H10O2
摩爾質量	138.164 g·mol⁻¹
熔點	91-92 °C（364-365 K）
沸點	158 °C（431 K）（4 Torr）
若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。

另見

• 羥基酪醇
• 紅景天苷