陳蔚琦

陳蔚琦（英語：Tiffany Vicky Chan，1994年3月31日—）， 暱稱TIFF，是「Chef Tiff's Kitchen」的創辦人兼行政主廚。2015年，陳蔚琦以最優等榮譽畢業於波士頓伯克利音樂學院，取得流行音樂創作學士學位。她曾於2017年以唱作人身份出道，現已轉戰飲食業。^[1]

陳蔚琦 Tiffany Vicky Chan
出生	(1994-03-31) 1994年3月31日（31歲）  英屬香港
國籍	中華人民共和國（香港）
語言	粵語、英語、普通話、日語
教育程度	大學
母校	寶血會上智英文書院 波士頓伯克利音樂學院
職業	廚師、作曲人、作詞人
活躍時期	2012年至2018年（音樂界） 2015年至今（飲食界）
演藝生涯
職業	作曲人、作詞人、歌手
音樂類型	粵語流行曲、Pop
演奏樂器	小號、鋼琴、結他
出道地點	香港
出道日期	2012年（獨立歌手） 2017年6月28日（正式出道）
經紀公司	Electone Music (2012-2018)

在學時期

陳蔚琦自小學習古典音樂，於2005至2012年就讀香港演藝學院青少年音樂課程，主修小號，師承香港管弦樂團聯合首席小號手莫思卓及銅管樂講師裘德禮。^[2]求學時期在多屆校際音樂節獲得獎項，包括第63屆香港校際音樂節 - 管樂協奏曲公開組冠軍。^[3]她於中學時期開始對流行音樂產生興趣，於中學畢業後考上波士頓伯克利音樂學院，並獲取奬學金，主修流行音樂創作。^[4][5]

2013年9月，陳蔚琦於美國在學期間，憑原創歌曲《Lost and Found》贏得美國BMI Foundation（英語：BMI Foundation） John Lennon Scholarship 第三名，亦是此獎項成立16年來首位得獎的外國學生。^[6] 2015年，她用3年時間完成4年大學課程且以最優等榮譽畢業於波士頓伯克利音樂學院，取得流行音樂創作學士學位。^[7]及後定居於香港至今。

飲食事業

經營食品品牌

Chef Tiff's Kitchen 及 T LAB

2015年10月，本身喜歡抹茶的陳蔚琦因要跟隨健身的嚴格餐單而開始研究低糖甜品，經朋友鼓勵下成立了品牌「Chef Tiff's Kitchen」，以推廣抹茶和健康飲食文化。初期只屬玩票性質，及後成為了她的事業重心。品牌以創意茶系融合菜見稱，並以抹茶甜品最為人熟悉。品牌的官方Instagram擁有近2萬名追蹤者^[8]，亦受不少媒體、食物博客以至日本抹茶愛好博客推薦關注^[9]。雜誌ELLE HK更冠以陳蔚琦 '香港的「抹茶天后」' 稱號^[10]。

為慶祝三周年誌慶，Chef Tiff's Kitchen於2018年8月在元創方設立快閃餐廳「T LAB」，提供具本土飲食文化特色的融合茶系菜單。^[7][11] 因反應熱烈，「T LAB」於2020年開始成為一個系列持續經營，並於2021年年中與「Chef Tiff's Kitchen」整合，轉為專注提供實體用餐體驗。^[12]　

以廚師身份參與項目

日期	地點	活動名稱	內容
2017年12月10日	香港鰂魚涌	太古坊糖廠街市集	參與單位[13]
2017年12月-2018年5月	香港	Big Big Channel BIG BIG CHEF - 電音廚房 [1-13集]	主持/烹飪節目
2018年1月21及28日	香港鰂魚涌	太古坊糖廠街市集	參與單位[13]
2018年3月22至25日	香港中環海濱長廊	TASTE OF HONG KONG	參與單位 (為活動舉辦歷年來首間Instagram店參與) [14]
2018年3月26至4月1日		ART CENTRAL	參與單位[15] (為活動舉辦歷年來首間Instagram店參與)
2018年7月6日	香港	D100《來自星星美食》	嘉賓
2018年8月4日		ViuTV《VIEW》	嘉賓[16]
2018年11月4及11日, 12月9及16日, 2019年1月13日	香港鰂魚涌	太古坊糖廠街市集	參與單位[17]
2019年8月15日	香港	D100《來自星星美食》	嘉賓[18]

音樂事業

出道及經歷

陳蔚琦曾於2012年7月以獨立音樂人身份推出全創作迷你專輯《Rockertude》。這張迷你專輯的主打歌《夏日悠想》曾在台灣KKBOX的廣東歌日榜排名第14位。而《Rockertude》還連續三個月登上台灣KKBOX廣東唱片TOP100大榜。^[19] 。她在中學畢業後考入波士頓伯克利音樂學院，其後遠赴美國進修。

2015年於伯克利音樂學院畢業後，陳蔚琦回到香港從事幕後音樂工作，如為歌手錄音，灌錄歌曲小號部分等等。其間，因「Chef Tiff's Kitchen」的客人知道她做音樂的理想，而發起以食物及音樂作回饋的眾籌計劃，讓陳蔚琦能順利推出單曲及出道。^[5] 直至2018年，陳蔚琦因飲食事業日漸繁忙及個人原因，並於同年8月解除所有經理人以及出版合約。

音樂作品

歌曲創作及參與

發行年份	歌手	歌曲	參與部分	備註
2017	陳蔚琦	十年蟬	作曲、監製（部分）、和聲	周耀輝及王樂儀填詞，與黃安弘編曲及共同監製。
2017		TC	作曲、填詞、監製（部分）、和聲、小號灌錄	與黃安弘編曲 及Yu@ Electone Music 共同監製。
2015	C AllStar	紅館夢	小號灌錄
2013	陳蔚琦	我們一起	作曲、填詞、監製（部分）	譚天樂編曲。
2013		Can't Stop Thinking (Instrumental)	作曲、編曲、監製
2013		It's All Gone		賴映彤編曲。
2013		你也是嗎		譚天樂編曲。
2012		夏日悠想	作曲、填詞（部分）、監製
2012		How Come?	作曲、填詞、監製、小號灌錄
2012		Lost & Found	作曲、填詞、監製	贏得美國Broadcast Music, Inc (BMI) Foundation John Lennon Scholarship 第三名[20]。

個人專輯

名稱	發行日期	類型	發行商	曲目
ROCKERTUDE	2012年7月	EP	Electone Music	CD 夏日悠想 How Come? Lost and Found
A Token Of Memories	2013年9月6日			CD 我們一起 Can't Stop Thinking (Instrumental) It's All Gone 你也是嗎
TC	2017年6月28日	Single	Electone Music/星夢娛樂(代理發行)	數碼單曲 TC
十年蟬	2017年9月11日			數碼單曲 十年蟬

個人派台歌曲成績

派台歌曲成績
歌曲	903	RTHK	997	TVB
2017年
TC	-	20	-
十年蟬	-	-	20

音樂表演

日期	地點	活動名稱	內容
2014年4月3日	台灣墾丁	春天吶喊音樂節	表演單位 [21]

代言品牌

• 日本手造刀具 Kikusumi Knife 品牌大使^[22]

公益活動

• 2013年8月18日，以表演嘉賓身份出席東華三院及獅子山青年商會舉辦「義不容『遲』2013」「小行動 ‧ 大改變」活動典禮儀式^[23]
• 2014年1月18日，以青年大使身份出席支持Givers 傑出生命計劃《1.18香港義行日》。^[24]