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食品安全檢查局

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食品安全檢查局[1](Food Safety and Inspection Service)隸屬於美國農業部,負責監督管理美國國產和進口的肉、禽肉和蛋製品的安全衛生以及正確標識並適當包裝。

事实速览 美國食品安全檢查局, 機構概要 ...

食品安全檢查局有超過9000名雇員,下設15個地區辦公室、3個實驗室並擁有自己的培訓中心,在全美各地的肉禽蛋產品的生產廠家都派駐有監督人員,監督有關食品安全和衛生狀況。

FSIS行使職能的主要法律依據包括《聯邦肉品檢驗法案》、《聯邦禽肉產品檢驗法案》、《聯邦蛋製品檢驗法案》和《食品質量保護法案》。與SPS有關的主要有風險分析、對肉禽蛋製品的管理、國家殘留監控計劃、全國微生物基礎數據計劃等。

其網站為[1]頁面存檔備份,存於網際網路檔案館)。

  1. 巴拉圭牛肉產業代表對獲美國實地查廠審查通過深具信心. 經濟部國際貿易署. [2024-10-05]. (原始內容存檔於2024-10-07) (中文(臺灣)).
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