麥芽糖結合蛋白

麥芽糖結合蛋白（英語：Maltose-Binding Protein，MBP）是大腸桿菌麥芽糖/麥芽糊精系統的一部分，這是個複雜的調控與轉運系統，涉及多種蛋白質與蛋白複合物，負責麥芽糊精的攝取與分解代謝。MBP的分子量約為42.5千道爾頓。

Maltose/maltodextrin-binding periplasmic protein
標識
生物	Escherichia coli (strain K12)
符號	MalE
UniProt	P0AEX9
其他數據

用途

MBP用於增加大腸桿菌表達系統中重組蛋白的溶解度。先將目的蛋白與MBP重組為融合蛋白質，阻止目的蛋白的聚集（MBP增加溶解度的機理目前還不清楚）。接下來，MBP本身可以作為親和層析的蛋白標籤（英語：Protein tag），用於融合蛋白的純化（MBP融合蛋白可結合在直鏈澱粉柱上，而其它蛋白流穿出來，再用麥芽糖將融合蛋白洗脫下來）。在之後可將純化後的融合蛋白用蛋白酶切割，得到目的蛋白與MBP兩個片段。最後用離子交換層析（英語：Ion chromatography）將目的蛋白與MBP分離開來。

另見

• Fluorescent glucose biosensors
• 穀胱甘肽S-轉移酶

外部連結

• N-Terminal Fusion of Target Protein to Maltose-Binding Protein （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） at Michigan Technological University
• 醫學主題詞表（MeSH）：maltose-binding+protein
• Generic protocol for the expression and purification of recombinant proteins in Escherichia coli using a combinatorial His6-maltose binding protein fusion tag （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）