黃油 (消歧義)

黃油一詞，在中國大陸是指新鮮或者發酵的鮮奶油或牛奶通過攪乳提製的奶製品黃油。在台灣是指不可食用的機械用油潤滑脂。

黃油還可以指：

• 鮮奶油（英語：cream），是由未均質化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層製得的乳製品。
• 回鍋油（英語：Yellow Grease），又稱黃油膏，廢棄食用油、已烹煮過的黃褐色廢油（回鍋油）經收集過後的廢油團。
• 潤滑脂：機械潤滑用半固態潤滑劑，多呈黃色，故俗稱黃油。