3,5-二羥基戊苯

3,5-二羥基戊苯，也稱作油橄欖醇（英語：Olivetol）是一種天然的烷基間苯二酚類化合物，可提取自地衣^[1]，或通過3,5-二甲氧基戊苯經三溴化硼脫甲基製得。^[2]它可作為四氫大麻酚的合成前體^[3][4]。

3,5-二羥基戊苯
IUPAC名 5-Pentylbenzene-1,3-diol
別名	5-Pentyl-1,3-benzenediol; 5-Pentylresorcinol; 5-n-Amylresorcinol
識別
CAS號	500-66-3  Y
PubChem	10377
ChemSpider	9949
SMILES	CCCCCC1=CC(=CC(=C1)O)O
InChI	1/C11H16O2/c1-2-3-4-5-9-6-10(12)8-11(13)7-9/h6-8,12-13H,2-5H2,1H3
InChIKey	IRMPFYJSHJGOPE-UHFFFAOYAG
EINECS	207-908-8
ChEBI	66960
性質
化學式	C11H16O2
摩爾質量	180.24 g·mol−1
熔點	40—41 °C（313—314 K）
沸點	162—164 °C（435—437 K）（5 mmHg） 192—195 °C（465—468 K）（11 mmHg）
若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。