中間偃麥草

中間偃麥草（學名：Elytrigia intermedia）為禾本科偃麥草屬下的一個種^[1]，是一種多年生的穀物。其種加詞「intermedia」意為「中間的」。

中間偃麥草
科學分類
界：	植物界 Plantae
演化支：	維管束植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	單子葉植物 Monocots
演化支：	鴨跖草類植物 Commelinids
目：	禾本目 Poales
科：	禾本科 Poaceae
屬：	偃麥草屬 Elytrigia
種：	中間偃麥草 E. intermedia
二名法
Elytrigia intermedia (Host) Nevski, 1933

現接受名為Thinopyrum intermedium (Host) Barkworth & D.R.Dewey, 1985。

特徵

這種顆粒的特徵在於其邊緣非常緊密，不比其莖更厚。

分佈

該物種在地中海和歐洲的西伯利亞氣候的沼澤中生長。在北美洲也見本物種的蹤影^[2]。

在以色列的土地上，物種主要生長在地中海地區 - 主要在黑門山的斜坡上，也見於上加利利但罕見。

用途

本物種現時製作麵包和淡啤酒^[2]。