涼粉 (中國北方)維基百科,自由的 encyclopedia 此條目頁的主題是一種流行於中國北方的小吃。關於是流行於中國南方的同名小吃,請見「燒仙草」。涼粉,一種中國食品,以大米、豌豆或綠豆為主要材料製作而成,色澤乳白色,凝膠狀[1]。成品會因製作容器的不同,而形成不同的形狀。通常切成扁平的長方塊,經過調味後,通常是鹹味和辣味的。 南京街邊出售的涼粉,出售時用刨刀刨成絲狀,同時提供調料,由顧客自行調味食用 雲南的白族也有涼粉。 Jetson Nano B01 4GB Developer Kit
此條目頁的主題是一種流行於中國北方的小吃。關於是流行於中國南方的同名小吃,請見「燒仙草」。涼粉,一種中國食品,以大米、豌豆或綠豆為主要材料製作而成,色澤乳白色,凝膠狀[1]。成品會因製作容器的不同,而形成不同的形狀。通常切成扁平的長方塊,經過調味後,通常是鹹味和辣味的。 南京街邊出售的涼粉,出售時用刨刀刨成絲狀,同時提供調料,由顧客自行調味食用 雲南的白族也有涼粉。