大煮乾絲維基百科,自由的 encyclopedia 大煮乾絲是淮揚菜系中的一道菜,又稱為揚州乾絲。這道菜是將1厘米厚的豆腐乾片成薄片後切成30條細絲,用開水燙過之後加雞絲、雞肝、腰花、筍片等輔料,用雞湯燒制而成。這道菜體現了淮揚菜系刀功精細的特點。 這是一篇與中國菜相關的的小作品。你可以透過編輯或修訂擴充其內容。閱論編 此條目沒有列出任何參考或來源。 (2015年1月3日) 大煮乾絲,揚州淮揚菜博物館 Jetson Nano B01 4GB Developer Kit
大煮乾絲是淮揚菜系中的一道菜,又稱為揚州乾絲。這道菜是將1厘米厚的豆腐乾片成薄片後切成30條細絲,用開水燙過之後加雞絲、雞肝、腰花、筍片等輔料,用雞湯燒制而成。這道菜體現了淮揚菜系刀功精細的特點。 這是一篇與中國菜相關的的小作品。你可以透過編輯或修訂擴充其內容。閱論編 此條目沒有列出任何參考或來源。 (2015年1月3日) 大煮乾絲,揚州淮揚菜博物館