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寄宿家庭,又譯作家庭生活體驗(英語:Homestay、Host family)是遊客或留學生在國外旅行或遊學時的一種方式,可以向當地的家庭租用一個房間,既能學習當地的生活方式,又可以增進語言能力[1]。雖然寄宿家庭遍及世界各地,但有些國家更鼓勵寄宿家庭能以此作為旅遊產業的發展途徑[2]。
1932年,美國的Donald Watt博士創立了國際生活體驗協會,為現今寄宿家庭的先驅[3]。
在台灣通常將民宿譯作homestay,但事實上以日本的民宿(みんしゅく)來說,是被音譯為Minshuku,歐美的Bed and breakfast與民宿相似。它們都是旅館的一種經營型式,仍以旅客為主要服務對象,停留時間通常較短。相反地,傳統的寄宿家庭(homestay)大多屬國際間的文化交流,多是來自各國的留學生,停留的時間通常較久,藉以深入體驗當地的生活、學習當地的語言。
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