抓飯維基百科,自由的 encyclopedia 提示:此條目頁的主題不是徒手進食。抓飯,也叫香料飯,是西亞、中亞、南亞等地的傳統食物,也是中亞族群的標誌性食物。不同地方的手抓飯有不同的風味,除了用料不同外,佐料也是主要原因。常見的特徵包括用湯來煮米飯(或其他穀物)、加入香料、肉、蔬菜和果乾,並追求讓米粒分開而不是黏在一起。 塔吉克斯坦的塔吉克人正在準備做抓飯(plov)
提示:此條目頁的主題不是徒手進食。抓飯,也叫香料飯,是西亞、中亞、南亞等地的傳統食物,也是中亞族群的標誌性食物。不同地方的手抓飯有不同的風味,除了用料不同外,佐料也是主要原因。常見的特徵包括用湯來煮米飯(或其他穀物)、加入香料、肉、蔬菜和果乾,並追求讓米粒分開而不是黏在一起。 塔吉克斯坦的塔吉克人正在準備做抓飯(plov)