符合教規的食物 (猶太教)維基百科,自由的 encyclopedia 符合猶太教教規的食物(希伯來語:כָּשֵׁר,/kɑːʃɛər/,英語:Kosher,在當代中國猶太社團中普遍音意譯為可食或潔食[1][2]或寇修)是符合猶太教飲食規定(科謝魯特)的食材,含「潔淨、完整、無瑕」之意。相關規定除了限制了可食動物的種類外,其屠宰及烹調方式亦受影響。 猶太教飛機餐一般經雙層密封處理防止污染,外層包裝標有潔食認證標誌
符合猶太教教規的食物(希伯來語:כָּשֵׁר,/kɑːʃɛər/,英語:Kosher,在當代中國猶太社團中普遍音意譯為可食或潔食[1][2]或寇修)是符合猶太教飲食規定(科謝魯特)的食材,含「潔淨、完整、無瑕」之意。相關規定除了限制了可食動物的種類外,其屠宰及烹調方式亦受影響。 猶太教飛機餐一般經雙層密封處理防止污染,外層包裝標有潔食認證標誌