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紅豆飯(韓語:팥밥 patbap)是朝鮮的傳統飲食,最早記錄於1491年在朝鮮王朝文官姜希孟著作《衿陽雜錄》先農條中,已有記錄使用紅豆及其他穀物來製成獻祭的食品[1]。
赤飯(日語:赤飯/せきはん sekihan *),是一種日本傳統餐食,多使用紅豆混合米飯製成,11月23日為赤飯之日[2]。
上海人在日常生活中,也常以紅豆與飯一起炊製,由於紅豆被認為可以祛除身體濕氣,因此紅豆飯在上海常在梅雨季時食用。江蘇鹽城大豐一帶在寒食節有吃紅豆飯的傳統習俗。
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