刺山柑
一种维管植物 / 維基百科,自由的 encyclopedia
刺山柑(Capparis spinosa),又名馬檳榔、棘風蝶木、西洋風蝶木、酸豆、水瓜柳、水瓜榴或是水瓜鈕,是一種多年生的有刺半蔓性灌木,屬於山柑科山柑屬。刺山柑在台灣常被稱為續隨子,但真正的續隨子是大戟屬植物。刺山柑的葉厚身、對生、呈鵝卵形,有大大的白色到粉白色的花朵。原產於地中海的刺山柑,會在石牆或岩岸生長。當地人會把植物的果實醃製,可作調味用途。有藥效,是涼茶的成份之一。[來源請求]花蕾及果實可食用,但一般都會先醃製。每100g含332 mg黃酮類化合物蘆丁[2],蘆丁是一種1930年代中期到1950年代被稱為維生素P的物質。
Quick Facts 刺山柑, 科學分類 ...
刺山柑 | |
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科學分類 | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 維管束植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真雙子葉植物 Eudicots |
演化支: | 薔薇類植物 Rosids |
目: | 十字花目 Brassicales |
科: | 山柑科 Capparaceae |
屬: | 山柑屬 Capparis |
種: | 刺山柑 C. spinosa
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二名法 | |
Capparis spinosa Linnaeus, 1753
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異名[1] | |
Synonymy
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