酮體
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酮體(英語:Ketone bodies)是脂肪酸在肝內β-氧化時特有的中間代謝產物,它包括丙酮、乙酰乙酸和β-羥丁酸三種化合物。不過嚴格意義上來講,β-羥丁酸是一種羥基酸,而非酮類。當機體處於飢餓、禁食或某些病理狀態(如糖尿病),酮體才會大量堆積。酮體可以提供一種替代的能源,對某些組織細胞來說非常重要。
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身體在上述狀態時,脂肪動員加強,大量的脂肪酸被肝細胞吸收和氧化;而同時為了維持血糖濃度的穩定,也會刺激體內糖質新生作用。糖質新生所需原料草酰乙酸因為被大量消耗,影響到草酰乙酸所參與的另一代謝途徑三羧酸循環,使大量中間物乙酰輔酶A無法消耗、出現堆積,因而生成酮體。