鱈形目（學名：Gadiformes）為輻鰭魚綱的其中一目，包括了鱈魚及其相近的魚類。北大西洋諸海區多種主要的食用魚都屬於本目的成員。[1] 本目魚類大多為冷水性或深海底層魚類；僅江鱈等極少數可生活在淡水、半鹹水或河口。[2][3]
鱈形目 化石時期：
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| 在一張法羅群島郵票上的單鰭鱈（Brosme brosme）亦是鱈魚目的成員，屬於江鱈科 | |
科學分類 
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| 界： | 動物界 Animalia |
| 門： | 脊索動物門 Chordata |
| 綱： | 輻鰭魚綱 Actinopteri |
| 亞綱： | 新鰭亞綱 Neopterygii |
| 下綱： | 真骨下綱 Teleostei |
| 高群： | 骨舌魚高群 Osteoglossocephalai |
| 總群： | 鯡頭魚總群 Clupeocephala |
| 群： | 正真骨魚群 Euteleosteomorpha |
| 亞群： | 新真骨魚亞群 Neoteleostei |
| 下群： | 寬鰭下群 Eurypterygia |
| 派： | 櫛鱗派 Ctenosquamata |
| 亞派： | 棘鰭亞派 Acanthomorphata |
| 類： | 副棘鰭類 Paracanthopterygii |
| 系： | 魴鱈系 Zeiogadaria |
| 亞系： | 鱈形亞系 Gadariae |
| 目： | 鱈形目 Gadiformes |
| 科 | |
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見內文 | |
| 異名 | |
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特徵
鱈形目成員的共同特徵包括有：
另外，鱈科的魚鰾並沒有排氣管。
分類
| 副棘鰭類 |
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| Paracanthopterygii |
其它同名魚類
為避免食品商把其他魚類(例如：蠟油魚)當作鱈魚出售，香港的食物安全中心發出《有關識別及標籤：油魚/鱈魚的指引 （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）》，只有鱈形目的魚類才可以標為「鱈魚」。其他不屬於鱈形目的魚類若充當鱈魚出售，可能會被控以「違反《商品說明條例》」而被檢控。然而，長久以來一直被當作是鱈魚的魚種，例如：銀鱈魚(Anoplopoma fimbria)、巴塔哥尼亞美露鱈(Dissostichus eleginoides)及南極美露鱈(Dissostichus mawsoni )則不在此限[6][7]。以上三個魚種跟蠟油魚一樣，同屬棘鰭總目鱸形目。然而，鱸形目其實尚有其他魚種亦以「鱈魚」的名義在世界其他地方販賣，例如：黑鱈魚、毛利鱈魚等。
參考文獻
外部連結
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