龍鳳掛麵維基百科,自由的 encyclopedia 龍鳳掛麵亦稱龍鬚鳳尾貢麵,是中國河北省故城縣特色食品,起源於明朝,為故城鎮齊氏始創。龍鳳掛麵由手工製作,麵條勻淨細長,色白微青,柔韌而晶亮,條細如須而根根空芯;耐煮、湯清,剩面回鍋仍如新面;味厚、細軟、有口勁;麵條吸水,一箸挑起,碗內無水,放下,仍清湯滿碗。其為歷代宮廷貢品,被清朝皇宮命名為龍鬚鳳尾貢麵。1900年在天津「九國博覽會」評比中獲得銅牌。 這是一篇與食物相關的小作品。你可以透過編輯或修訂擴充其內容。閱論編 此條目沒有列出任何參考或來源。 (2014年9月29日)
龍鳳掛麵亦稱龍鬚鳳尾貢麵,是中國河北省故城縣特色食品,起源於明朝,為故城鎮齊氏始創。龍鳳掛麵由手工製作,麵條勻淨細長,色白微青,柔韌而晶亮,條細如須而根根空芯;耐煮、湯清,剩面回鍋仍如新面;味厚、細軟、有口勁;麵條吸水,一箸挑起,碗內無水,放下,仍清湯滿碗。其為歷代宮廷貢品,被清朝皇宮命名為龍鬚鳳尾貢麵。1900年在天津「九國博覽會」評比中獲得銅牌。 這是一篇與食物相關的小作品。你可以透過編輯或修訂擴充其內容。閱論編 此條目沒有列出任何參考或來源。 (2014年9月29日)