乙酰氯

乙酰氯是乙酸衍生出的酰氯，分子式為CH₃COCl，結構如右圖所示。標準狀態下，乙酰氯是無色澄清液體，在潮濕空氣中發煙。乙酰氯與水反應，生成乙酸和氯化氫，因此乙酰氯不會存在於自然界中。它可由亞硫酰氯氯化乙酸製得：

CH₃COOH + O=SCl₂ → CH₃COCl + SO₂ + HCl

乙酰氯
乙酰氯的結構式 乙酰氯的球棍模型
IUPAC名 Ethanoyl chloride
識別
CAS號	75-36-5  Y
PubChem	6367
ChemSpider	6127
SMILES	ClC(=O)C
InChI	1/C2H3ClO/c1-2(3)4/h1H3
InChIKey	WETWJCDKMRHUPV-UHFFFAOYAQ
UN編號	1717
ChEBI	37580
RTECS	AO6390000
性質
化學式	CH3COCl
摩爾質量	78.5 g·mol⁻¹
外觀	無色液體
密度	1.11 g/mL
熔點	−112 °C
沸點	51 °C
溶解性（水）	反應
結構
偶極矩	2.45 D
危險性
警示術語	R：R11, R14, R34
安全術語	S：S1/2, S9, S16, S26, S45
歐盟分類	可燃 (F) 腐蝕性 (C)
閃點	5 °C
自燃溫度	390 °C
相關物質
相關酰氯	丙酰氯 正丁酰氯
相關化學品	乙酸 乙酸酐
若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。

乙酰氯是常用的乙酰化試劑，常被用在酯化反應和傅-克酰基化反應中：^[1]

CH₃COCl + HOC₂H₅ → CH₃COOC₂H₅ + HCl

這類酰基化反應經常在鹼，如吡啶、三乙胺或DMAP存在下進行，作為催化劑以及中和生成的HCl。

乙酰化是將乙酰基通過酰基化反應引入到反應物中的過程，常用的乙酰化試劑有乙酰氯和乙酸酐。乙酰基則是化學式為-C(=O)-CH₃的基團。

另見

• 酰鹵