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伍鄭鏡宇
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伍鄭鏡宇(英語:Sylvia Cheng Wu,1915年10月24日—2022年9月29日),美籍華裔餐館經營者、慈善家、美食作家。
生平
伍鄭鏡宇於1915年出生於江西九江的一戶富裕人家。[1][2][3]其父母早逝,她由祖父撫養長大。[4]後來她曾在上海與香港居住。1943年,她從印度孟買前往美國併入讀紐約哥倫比亞大學。[5]在紐約期間,她與舊識伍競仁重逢,後結為夫妻。[2]
1950年代,因丈夫受聘休斯飛機公司,他們舉家從紐約遷往南加州定居。[6]1959年,伍鄭鏡宇在聖莫尼卡威爾希爾大道創辦中餐廳伍夫人花園(Madame Wu's Garden)。餐館開業後吸引了許多荷里活名流前往就餐,梅·韋斯特、格里高利·派克、保羅·紐曼、弗蘭克·辛納特拉、簡·方達、格蕾絲·凱利、加里·格蘭特、羅伯特·雷德福、史蒂文·史匹堡、米婭·法羅、伊利沙伯·泰勒等皆為餐館常客。[1][4][6][7][8]
她於1973年出版食譜《伍夫人中餐烹飪》(Madame Wu's Art of Chinese Cooking)。[9][10]1985年,她被評為洛杉磯年度餐飲家,是70年來首位獲此殊榮的女性。1990年,希望城醫院因其公益活動而授予其年度女性榮譽稱號。[2]
1998年,開辦近40年的伍夫人花園歇業。時任加州州長皮特·威爾遜在內的70餘位政要與荷里活名流參加了餐館的道別宴會。[6]此後她曾再開辦另一間餐廳,不過不久也結束營業。[4]2001年,她出版《伍夫人花園:一個著名地標的圖像史》(Madame Wu's Garden: A Pictorial History of a Celebrated Landmark)一書。[11]
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家庭
伍鄭鏡宇的丈夫伍競仁是原中華民國外交總長伍廷芳之孫,原國民政府外交部長、司法院院長伍朝樞之子。伍競仁畢業於麻省理工學院,後任休斯飛機公司工程師。他們夫婦育有三子,其中伍浩平為加利福尼亞中區聯邦地區法院法官。
參考文獻
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